De locura . La marca Delpeyrat nos trae Foie de pato ,esa maravilla francesa, tanto en bloc como entero. El bloc -de 260 gramos- además trae una pequeña lira de regalo para poder cortarlo en la mesa una vez presentado , un detalle simpático.El frasco lleva 180 gramos de foie .De la misma familia también encontramos confit de pato ,550 gr. de delicioso confit en dos piezas ,preparado para hacer en el horno en 10 minutos o en 3 minutos en el micro.
Lo mejor es que podrás conseguirlo a un precio más que razonable.
y lo segundo mejor es que ¡no necesitan frío!
Para una ocasión especial o simplemente para disfrutarlo con un buen Sauternes , un Jurançon ,un Gewurztraminer o algún otro caldo adecuado por mero placer.
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