Chucrut

Chucrut , Sauerkraut ,Kapusta ,Sürkrüt ,...ponerle nombre es menos complicado que poner de qué país es más típico. Vale , Alemania nos suena más , pero se nos echarán encima polacos ,checos ,rusos , franceses,... La más famosa preparación de col del mundo ,con variantes en los Balcanes o Hungría y homólogos en Japón o Korea.

Como acompañamiento de codillos es famoso, pero existen más preparaciones desde ensaladas a algunos guisos.Para cosas como estas hay que reconocer que Internet es un divertidísimo filón de recetas y curiosidades.