Mince pies en Collado Villalba

En estas fechas un must , no puede haber Navidad sin Mince pies o Christmas pudding , aparte de Christmas crackers para los peques. De la firma Sargent's Bakeries nos llegan estas delicias de pasta rellena de mincemeat.

Lemon curd

Por fin disponemos de otra delicia inglesa , el Lemon curd de la marca Gale's ,otro de los que no podían faltar.

Ribena en Collado Villalba

De nuevo recuperamos el pulso con nuestros estimados clientes británicos .De vuelta en la tienda uno de los cordiales más populares , la Ribena.

Delta cafés : Colombia,Timor,Angola y Brasil

Disponible ya también la gama Origens de Delta cafés :

- Colombia - 100 % Colombia lavado . Las principales caracteristicas de este grano son el aroma y el equilibrio. De los cafés más prestigiosos y reconocidos en el mundo , con un rico aroma y un sabor fino y sutil , extremadamente agradable para el paladar.

- Brasil - Arábicas de Brasil. Suavidad y elegancia.El espresso Manaus está caracterizado por su ligereza y por ser extremadamente delicioso.

- Angola - Robustas africanos.  Carácter fuerte y sabor pronunciado.Selección de los mejores cafés africanos poseedores de un aroma exótico.Ideal para momentos de intenso placer. 

- Timor -    De los más reconocidos cafés del mundo, un rico aroma y de sabor fino y sutil , extremadamente agradable . Café con pleno equilibrio , transmite en cada taza una sensación inconfundible.   

También disponibles Gran Aroma , un blend de los anteriores en mezcla natural y Classic ,mezcla de torrefacto y natural en un 70-30 ,ideales ambos para disfrutar el café.

Para los aficionados a Japón también hay ,¿por qué no? .Salsa de soja ,normal y con sabor a champiñon , en cómodas botellitas de 150 ml., salsa Teriyaki , salsa de pescado , jengibre encurtido, vinagre de arroz , salsa Mirin , alga Nori , y como no, Tofu.

Ahora el Tofu lo traemos en un práctico brick con una larga duración y sin necesidad de mantenerlo en frío .

Gnocchi y Pasta de lasaña frescos

Dos de los emblemas de la cocina italiana , en formato fresco. Pasta de lasaña, sfoglie, para armar las mejores lasañas con todo aquello que se os antoje como relleno ,luego recubierto con una bechamel o una velouté del sabor que quieras para combinar con tu relleno , el auténtico sabor de la mejor pasta.

Y el gnochhi , esa pasta preparada a base de patata , harina y huevo ,esponjosa y deliciosa que admite cualquier salsa. Típica de la cocina italiana también con calabaza o ricotta, aunque hay casi una receta por casa como con tantos productos de las cocinas regionales de cualquier país.

Miel de la Alcarria

Para todos aquellos que ,como yo, prefieren la miel al azúcar ,o al chocolate , o quieren disfrutar tomar un producto saludable que les ayude a estar mejor ,nada mejor que estas magníficas mieles.

De momento de Romero, Tomillo, Azahar y Multifloral. En breve también de Espliego.